Visitar Perú

Al oeste del continente sudamericano, se encuentra Perú, cuna del imperio Inca. Perú limita con Ecuador y Colombia al norte, Brasil al este y Bolivia y Chile al sureste. Este gran país es un territorio lleno de hermosos paisajes, dominado hace 2000 años por el imperio Los Incas.
Visitar el Perú es conocer una geografía repleta de valles, altiplanicies y las altas cumbres de la peru-mapa-sudamericaCordillera de Los Andes que reinan con su imponente altura en el oeste hacia la zona costera y desértica. Más hacia el este se encuentran sus límites con la selva tropical Amazónica. Perú es uno de los países de mayor diversidad biológica del planeta y además cuenta con importantes fuentes de recursos minerales y reservorios de agua.
Algunas de sus edificaciones más importantes son El Radio Observatorio de Jicamarca, la Catedral de Cuzco, la Basílica y Convento de San Francisco de Lima, la Catedral de Cajamarca, la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco.
La maravillosas ruinas de Machu Pichu, vestigio de la antigua ciudad Inca, parecen suspendidas en medio de las nubes. Con 20 hectáreas de extensión, las ruinas de Machu Pichu se han convertido en visita obligada de miles de visitantes al año, incluídas numerosas celebrities y famosos del todo el mundo.
En la ciudad de Lima se pueden visitar numerosos monumentos; el convento de San Francisco de Lima y las iglesias de Santa Rosa y San Agustín, la iglesia del convento de Santo Domingo de Guzmán en Lima, su capital, donde se halla el llamado Altar de los Santos Peruanos, en el cual reposan los restos del emblemático Fray escoba San Martin de Porres, Santa Rosa de Lima y San Juan Macías, las líneas jeroglíficas de las pampas de Nazca y Jumana.

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Sus festividades varían con respecto a muchas, pero tiene otras en compun con el resto de Latinoamérica, como: 2 de febrero Fiesta de la Virgen de la Candelaria, Marzo-abril Semana Santa, 7 de junio Día de la Bandera, 23 y 24 de junio Fiesta de San Juan, 24 de junio Día del Campesino, 29 de junio San Pedro y San Pablo, 28 y 29 de julio Fiestas Patrias, 6 de agosto se conmemora la Batalla de Junín, 30 de agosto Santa Rosa de Lima, 1 de octubre al 1 de noviembre Señor de los Milagros, 8 de octubre Combate naval de Angamos, 31 de octubre Día de la Canción Criolla, 1 de noviembre Día de Todos los Santos, 3 de noviembre San Martín de Porres, 2 de noviembre Día de los Muertos , 8 de diciembre Inmaculada Concepción, 9 de diciembre de 1824 batalla de Ayacucho.

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Fiesta de la Candelaria

Perú es un país con más platos típicos en el mundo, se ganó su presencia en el libro de Record Guinness por sus más de 490 platos tradicionales, unas 200 variedades de postres y cientos de cocteles muy llamativos para los viajeros y turistas; el más conocido a nivel mundial es el Ceviche, una preparación de varios tipos de pescados y mariscos, aderezados con especias, vinagretas y maíz. También preparan la pachamanca, la chicha de Jorá y Pisco Sour, una bebida alcohólica hecha a partir de Brandy de uvas.
Algunos platos típicos para pedir en Perú: Picante de Cuy (haka pichu), Pachamanca, Chicharrón de chancho, Caldo de gallina de corral, Caldo de cabeza de cordero, Cuchi Canca, Trucha frita, Tamales, Humitas, Api (dulce) de calabaza.

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