El Palacio de los Oficios se construyó por orden de Cosme I de Médicis en 1560 con el find e aglutinar todas las oficinas (de aquí viene el nombre) de las trece magistraturas de las ciudad de Florencia. Vasari se encargó de la edificación del complejo. Para crear espacio al nuevo enorme edificio, Vasari tuvo que derrumbar toda la zona medieval entre Palacio Viejo y el Arno. El maravilloso palacio tiene dos cuerpos con galerías paralelas y simétricas, unidas con un cuerpo transversal de amplia apertura, por lo que se crea, en el centro de la estructura, un patio, que es una especie de plaza porticada, llamada “Piazzale degli Uffizi”, y que es famosa, en todo el mundo, por su perspectiva.
En el Palacio de los Oficios tienen su centro actual el Archivo del Estado y la Galería de los Oficios. El Archivo del Estado cuya entrada se encuentra en una de las últimas puertas del soportal izquierdo, posee la colección de los documentos referentes a la historia de Florencia y de la Toscana desde sus remotos orígenes hasta la edad moderna. A estas colecciones y a la biblioteca espcializada se une una sala de exposición donde pueden verse documentos y objetos de valor de la historia de Florencia y de Italia. Entre los documentos más famosos recordamos: el Fiorinario o registro de la Casa de la Moneda de Florencia, el diploma de unión de las iglesias griega y latina, el Libro del Clavo, que contiene la condena de Dante, importantes cartas náuticas, papiros, etc. El Archivo de Estado se trasladará a otro edificio con el fin de evitar incendios y abrir la pinacoteca con numerosas obras de arte.